Assiette de charcuterie Valdotaine
Cured meat and ham platter

ou/or

Croustillant de reblochon aux pommes et noisettes, jambon de Pays et salade mesclun
Warm reblochon cheese, apple and hazelnut wrapped in filo pastry with Parma ham and young leaves
~
Escalope de volaille savoyarde au jambon de Pays et gratiné à la Tomme de Savoie
Roast chicken filet cooked with Parma ham and local cheese

ou/or

Tartiflette au Reblochon de Savoie
~
Mousse au chocolat noir
Homemade chocolate mousse

ou/or

Panacotta aux fruits des bois
Summer fruit panna cotta